第九十二章、想下黑手?
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“純鮮回鍋肉的味道確實很好!”高亮和陳春也不斷點頭:“這道菜是家常菜,而能在家常菜上做出如此創意確實了不起。”
傅強笑著說道:“關鍵在於在第一次煮肉的時候,就要用十幾種鮮料吊湯,吊出的高湯用來煮肉就可以增加肉中的鮮味,然後配合別的原料,並且要掌握火候才能讓鮮味不流失。”
大家紛紛點頭讚賞創意不錯。
“香橙鴨肉這菜我們還從來沒吃過,吃起來的味道還真是特別,不過我也很喜歡。”
“這鴨肉很鮮嫩,配合香橙吃起來還真有些意思。”
評委們議論紛紛,對雙方的菜肴看起來都相當的滿意。
孟童沒什麽感覺,而傅強已經感覺自己在顫抖了!
純鮮回鍋肉是自己的絕活:可以說是壓箱底的絕技,本來想要扳回一城贏得一個10比0,可現在居然才和對手平分秋色?
目前兩道菜過去,孟童已經15分在手了,而自己才區區5分!贏面很低。
並且這場比賽的賭註那麽大:對方是真正500萬,自己要是輸了自己的店面都沒了!
自己的店面雖然沒有萬以上是絕對有的,要是自己真的輸了,那麽是真的輸不起!
想了一下,趁著沒人註意,傅強拉著自己的一個弟子:“你悄悄繞過去看看他們準備的原材料,找個機會就把瀉藥放在原材料裏面!或者把鹽鹵放進去!老子絕對不能輸!”
“師傅,已經開始做第三道菜了,現在只能對第四道下手,您可一定要頂住啊!”徒弟點點頭,也如驚弓之鳥。
“我知道!這一道菜估計對方也最多就是和我平分秋色!”
第四道菜,雙方報出菜名之後發現居然差不多?
孟童做的是透水白菜,而傅強做的則是清水白菜。
雖然名字不太一樣,但是做法基本相同,唯一不一樣的是孟童的透水白菜要用很好的刀工把白菜切的猶如透明的薄片,這對刀工的要求極高。
而這道菜最大的特點就在‘清水’上。
所謂的清水,是用老母雞、火腿、幹杯和各種菇類等等熬制而成的上湯,其中的火候和比例非常考究,雙方都開始全神制作。
“行了,你上去!找機會下手!”傅強一遍繼續制作,一邊對自己的弟子說道。
那個弟子心領神會,從邊上的人群中悄悄的繞到孟童這邊來:事先準備的材料都堆積在孟童他們的身後。
而會在他已經快要到地方的身後,卻發現白凡站在了他的面前。
“兄弟,玩陰的可不是什麽好事啊。要是我也對你們玩陰的信不信你們已經輸了?”
看著白凡笑瞇瞇的看著自己,那個弟子總有一種感覺:仿佛是被一只獅子盯住了一樣,汗水不斷的往下掉。
“回去好好的做菜,輸了就輸了,你們放心,你們這些人大不了以後就給我打工,我給你們的待遇絕對不會比傅強差勁的。”
“是是是……知道了……”
那個弟子踉踉蹌蹌的走了。
白凡冷笑著看著還在做菜的傅強。
很快,第三道白菜也做完了。
是個評委品嘗過後,大家的意見稍微有些不統一,但是最後還是得出了結論:在味道方面大家都差不多,但是孟童的透水白菜勝在刀工上超出了傅強:那一道道的白菜被切的好像紙一樣薄,能直接投過去看到另外一面,這一點只怕許多大師級別的廚師都很難做到。
最後,七個人給了孟童七分,只有三個人把分給了傅強。
到了第三道菜,孟童已經二十二分,而傅強只有八分。
勝負已分,第四道菜已經不用做了。
聽到了這個結果,傅強站在哪裏像是一個白癡,看著這一切完全不敢相信。
自己輸了?輸了?輸了?
自己的餐館沒了?自己的名聲也沒了,居然被一個年輕的小丫頭給搞定了?
白凡絲毫也沒理會傅強,而是看著孟童笑著,而孟童一臉懵逼的看著白凡。
“孟童你怎麽了?”白凡笑道:“你贏了,難道不該說點什麽嗎?”
孟童還是一臉懵逼:“我真的贏了?”
“難道你覺得你不該贏?”
“我……我從小就不敢和別人爭什麽,和別人比什麽我都會輸掉,我從來就沒有贏過。”
“可是你現在贏了啊?”白凡笑的更厲害了:“難道世界上還有人怕贏了的嗎?”
“那……我們真的要收他的店鋪麽?”孟童一臉的驚恐:“我覺得這樣不好吧?”
“哈哈,孟童你要知道:贏了就是贏了,贏家才有資格和權利說話:相互用店鋪打賭可是事先說好的,誰也賴不掉,這個你就不必糾結了,反正我們正好需要一個新的店鋪,不是麽?”
孟童有些惶恐的點點頭。
“還記得他想要叫你給他做小老婆麽?如果他贏了最終會是什麽結果?別糾結了。”白凡冷笑道。
想起這件事,孟童立刻點了點頭:上次傅強說這話,是絕對觸碰了自己的底線的!
“那麽,勝負已分,恭喜孟童小姐取得了比賽的勝利。”主持人笑著看著孟童:“按照比賽的初衷:誰勝利的就可以接收對方的店鋪,孟童小姐你有什麽想法沒有?”
話筒遞到了嘴邊,下面無數人都看著孟童。
所有的人神情覆雜。
要是傅師傅的店鋪被收走了,那麽自己的生計該怎麽辦?
但是輸了就是輸了,眼前還能說什麽?
大家只能靜靜的看著孟童,等孟童說話。
“嗯……今天我就可以開始繼續在裏面做我的菜了……歡迎大家前來品嘗。”孟童說的有些哆哆嗦嗦。
“我會比傅強做的更好的,請大家相信我……”
下面鴉雀無聲,但是也有不少人醒悟了過來:對啊!以前都是因為傅強的菜好吃才帶動了這裏的人氣,那麽現在有一個比傅強更好的,那不是對大家更加的有利?
正在大家思考的時候,一個聲音尖叫了起來:“不不不!絕不!絕不!你不能收我的餐館!絕不可以!”
傅強一把抓起了菜刀,瘋了一樣的向著孟童殺了過來!
(本章完)
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傅強笑著說道:“關鍵在於在第一次煮肉的時候,就要用十幾種鮮料吊湯,吊出的高湯用來煮肉就可以增加肉中的鮮味,然後配合別的原料,並且要掌握火候才能讓鮮味不流失。”
大家紛紛點頭讚賞創意不錯。
“香橙鴨肉這菜我們還從來沒吃過,吃起來的味道還真是特別,不過我也很喜歡。”
“這鴨肉很鮮嫩,配合香橙吃起來還真有些意思。”
評委們議論紛紛,對雙方的菜肴看起來都相當的滿意。
孟童沒什麽感覺,而傅強已經感覺自己在顫抖了!
純鮮回鍋肉是自己的絕活:可以說是壓箱底的絕技,本來想要扳回一城贏得一個10比0,可現在居然才和對手平分秋色?
目前兩道菜過去,孟童已經15分在手了,而自己才區區5分!贏面很低。
並且這場比賽的賭註那麽大:對方是真正500萬,自己要是輸了自己的店面都沒了!
自己的店面雖然沒有萬以上是絕對有的,要是自己真的輸了,那麽是真的輸不起!
想了一下,趁著沒人註意,傅強拉著自己的一個弟子:“你悄悄繞過去看看他們準備的原材料,找個機會就把瀉藥放在原材料裏面!或者把鹽鹵放進去!老子絕對不能輸!”
“師傅,已經開始做第三道菜了,現在只能對第四道下手,您可一定要頂住啊!”徒弟點點頭,也如驚弓之鳥。
“我知道!這一道菜估計對方也最多就是和我平分秋色!”
第四道菜,雙方報出菜名之後發現居然差不多?
孟童做的是透水白菜,而傅強做的則是清水白菜。
雖然名字不太一樣,但是做法基本相同,唯一不一樣的是孟童的透水白菜要用很好的刀工把白菜切的猶如透明的薄片,這對刀工的要求極高。
而這道菜最大的特點就在‘清水’上。
所謂的清水,是用老母雞、火腿、幹杯和各種菇類等等熬制而成的上湯,其中的火候和比例非常考究,雙方都開始全神制作。
“行了,你上去!找機會下手!”傅強一遍繼續制作,一邊對自己的弟子說道。
那個弟子心領神會,從邊上的人群中悄悄的繞到孟童這邊來:事先準備的材料都堆積在孟童他們的身後。
而會在他已經快要到地方的身後,卻發現白凡站在了他的面前。
“兄弟,玩陰的可不是什麽好事啊。要是我也對你們玩陰的信不信你們已經輸了?”
看著白凡笑瞇瞇的看著自己,那個弟子總有一種感覺:仿佛是被一只獅子盯住了一樣,汗水不斷的往下掉。
“回去好好的做菜,輸了就輸了,你們放心,你們這些人大不了以後就給我打工,我給你們的待遇絕對不會比傅強差勁的。”
“是是是……知道了……”
那個弟子踉踉蹌蹌的走了。
白凡冷笑著看著還在做菜的傅強。
很快,第三道白菜也做完了。
是個評委品嘗過後,大家的意見稍微有些不統一,但是最後還是得出了結論:在味道方面大家都差不多,但是孟童的透水白菜勝在刀工上超出了傅強:那一道道的白菜被切的好像紙一樣薄,能直接投過去看到另外一面,這一點只怕許多大師級別的廚師都很難做到。
最後,七個人給了孟童七分,只有三個人把分給了傅強。
到了第三道菜,孟童已經二十二分,而傅強只有八分。
勝負已分,第四道菜已經不用做了。
聽到了這個結果,傅強站在哪裏像是一個白癡,看著這一切完全不敢相信。
自己輸了?輸了?輸了?
自己的餐館沒了?自己的名聲也沒了,居然被一個年輕的小丫頭給搞定了?
白凡絲毫也沒理會傅強,而是看著孟童笑著,而孟童一臉懵逼的看著白凡。
“孟童你怎麽了?”白凡笑道:“你贏了,難道不該說點什麽嗎?”
孟童還是一臉懵逼:“我真的贏了?”
“難道你覺得你不該贏?”
“我……我從小就不敢和別人爭什麽,和別人比什麽我都會輸掉,我從來就沒有贏過。”
“可是你現在贏了啊?”白凡笑的更厲害了:“難道世界上還有人怕贏了的嗎?”
“那……我們真的要收他的店鋪麽?”孟童一臉的驚恐:“我覺得這樣不好吧?”
“哈哈,孟童你要知道:贏了就是贏了,贏家才有資格和權利說話:相互用店鋪打賭可是事先說好的,誰也賴不掉,這個你就不必糾結了,反正我們正好需要一個新的店鋪,不是麽?”
孟童有些惶恐的點點頭。
“還記得他想要叫你給他做小老婆麽?如果他贏了最終會是什麽結果?別糾結了。”白凡冷笑道。
想起這件事,孟童立刻點了點頭:上次傅強說這話,是絕對觸碰了自己的底線的!
“那麽,勝負已分,恭喜孟童小姐取得了比賽的勝利。”主持人笑著看著孟童:“按照比賽的初衷:誰勝利的就可以接收對方的店鋪,孟童小姐你有什麽想法沒有?”
話筒遞到了嘴邊,下面無數人都看著孟童。
所有的人神情覆雜。
要是傅師傅的店鋪被收走了,那麽自己的生計該怎麽辦?
但是輸了就是輸了,眼前還能說什麽?
大家只能靜靜的看著孟童,等孟童說話。
“嗯……今天我就可以開始繼續在裏面做我的菜了……歡迎大家前來品嘗。”孟童說的有些哆哆嗦嗦。
“我會比傅強做的更好的,請大家相信我……”
下面鴉雀無聲,但是也有不少人醒悟了過來:對啊!以前都是因為傅強的菜好吃才帶動了這裏的人氣,那麽現在有一個比傅強更好的,那不是對大家更加的有利?
正在大家思考的時候,一個聲音尖叫了起來:“不不不!絕不!絕不!你不能收我的餐館!絕不可以!”
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